花生加工厂速看！如何选好花生原料

　　花生作为备受大众喜爱的食品，在全球多个国家和地区广泛种植，其中巴西、中国、埃及等地是主要分布区域。在中国，落花生的种植范围遍及各地，尤其在辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省(区)有着较为集中的种植。

　　我国作为全球花生生产的重要力量，花生的食用方式丰富多样，然而，要获得优质的食用体验，挑选环节不容忽视。以下是挑选优质花生的关键要素：

　　1. 色泽：优质花生果荚呈土黄或白色，果仁颜色符合品种特性且均匀。普通花生果荚灰暗，果仁色深，劣质花生果荚黯黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。

　　2. 形态：优质花生颗粒饱满、形态完整、大小均匀且无杂质。劣质花生则颗粒不饱满、大小不均，还存在破碎、虫蚀、生芽颗粒，甚至发霉、严重虫蚀以及大量变软、色泽变暗的情况。

　　3. 气味：优质花生具有其特有气味，普通花生气味平淡或略有异味，劣质花生有霉味、苦涩味、哈喇味等不良气味。

　　传统的人工挑选花生方法存在效率低下、耗费人力的问题。而中瑞微视花生色选机为解决这一难题提供了有效途径。该色选机运用先进的光学识别技术，能够依据花生的不同形态，包括花生米、花生果等，以及不同的加工阶段，如油炸花生米、湿脱花生米等，量身定制专门的分选方案。

　　中瑞微视色选机具备强大的筛选能力，能够精准地识别并剔除花生原材料中的霉变粒、病斑粒、芽头粒、黄锈粒、未成熟果、动物粪便、烟蒂、石子、塑料、金属等各类杂质。特别是最新设备采用的四视镜720°AI 识别技术，相比同行的双视技术，识别精度提高了 6 倍，使得花生米的芽头选净率远超同行水平。

　　中瑞微视四视镜花生色选机在实际生产应用中，具有产量可观、分选精度高、带出比低、破损率低以及工作效率出众等显著优势。这为花生加工产业提供了坚实可靠的技术支撑，有力地保障了花生产品在质量上的稳定与提升，推动了整个花生加工产业朝着更加高效、优质的方向发展，从而让消费者能够享用到美味健康的优质花生产品。