枸杞是一味药食同源的滋补佳品，中医很早就有“枸杞养生”的说法，也常被当作滋补调养良药。在《神农本草经》中枸杞被列为上品，有多种保健功效。正是因为这个原因现代人也十分推崇枸杞养生。但是一定要注意的是，在购买的时候一定要仔细的挑选，不能够购买不合格的枸杞。要食用到品质上佳的枸杞，那就离不开枸杞色选机了。

说到枸杞色选机可能很多人都听过名字，但是并不知道其工作原理是什么。枸杞色选机是利用光电技术原理，能从大量散装枸杞中将不同颜色的或感染病虫害的枸杞以及外来夹杂物检出并分离。用枸杞色选机筛选是目前应用最为广泛也是最为有效的方法。

什么样的枸杞是质量好的呢？中瑞微视色选机厂家提醒您：粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。枸杞的具体作用你知道吗？让我们一起来看看吧！

1、免疫调节作用。

枸杞有增强非特异性免疫作用，能提高人体抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

2、抗衰老作用。 

人体试验显示枸杞可明显抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高,但红细胞SOD活力未见升高，由此可见枸杞提取液具有延缓衰老作用。

3 、抗肿瘤作用。 

枸杞对癌细胞的生成和扩 散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

4 、 抗疲劳作用。

枸杞多糖能显著提高肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力。

5、提高视力作用。

枸杞中所含丰富的B-胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

每日饮一杯枸杞泡水是非常有益的哟！